Auberginen-Moussaka mit Tofu
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Warum es gut ist
Die Aubergine zerfällt in der Sauce, der Tofu bleibt weich, und Emmentaler und Parmigiano Reggiano hinterlassen eine kräftige, herzhafte Note.
Zutaten
Auberginen · Tomaten · Tofu (Wasser, Soja) · Zwiebeln · Soja-Kochcreme (Wasser, Soja, Sonnenblumenöl, Rohrzucker) · Sonnenblumenöl, kaltgepresst · Emmentaler · gemahlene Mandeln · Basilikum · Parmigiano Reggiano g.U. · Guérande-Salz · Pfeffer
Allergene: Soja · Milch · Mandeln
*Zutaten aus biologischem Anbau. Zertifiziert durch Ecocert France.
Zubereitungstipps
Heiß oder bei Raumtemperatur genießen. Direkt im Glas erwärmen, in der Mikrowelle, nachdem der Deckel abgenommen wurde, oder im Wasserbad. In der Pfanne den Inhalt eingießen und sanft erwärmen.
Nährwertangaben
Diese Kreation
Zart schmelzende Aubergine in einer Tofu-Moussaka, großzügig mit Tomate und Basilikum gegart.
Was drin ist
Tomate köchelt mit Basilikum und einem Hauch Mandel, dann schmelzen die Käsesorten in die Sauce: Der ganze Genuss der Moussaka ist da.
Warum Sie es lieben werden
Weil sie die ganze Großzügigkeit einer Moussaka bewahrt, die Aubergine, die Sauce, die käsige Note, in einem Mittagessen, das für sich eine Mahlzeit ist.
So genießen Sie es
Dampfend heiß, direkt aus dem Glas, mit einem Stück Landbrot, um die Tomatensauce aufzutunken.
