Thai Suppe
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Warum es gut ist
Kokosmilch umhüllt jeden Löffel, Knoblauch und ein Hauch Cayennepfeffer geben ihr Tiefe.
Zutaten
Zucchini · Wasser · Brokkoli · rote Paprika · Kokosmilch (Kokosextrakt, Wasser) · Koriander · Zitronensaft · Guérande-Salz · Ingwer · Knoblauch · Cayennepfeffer
*Zutaten aus biologischem Anbau. Zertifiziert durch Ecocert France.
Zubereitungstipps
Am besten dampfend heiß genießen. Direkt im Glas erwärmen: in der Mikrowelle, nachdem der Deckel abgenommen wurde, oder im Wasserbad. Im Topf die gewünschte Menge eingießen und bei niedriger Hitze erwärmen.
Nährwertangaben
Diese Kreation
Eine samtige Suppe aus Zucchini und Brokkoli mit Kokosmilch, geweckt von Ingwer, Koriander und einem Hauch Zitrone.
Was drin ist
Unter der Rundheit der Kokosmilch behalten Brokkoli und Zucchini ihren grünen Geschmack, Zitrone und Koriander hinterlassen eine helle Frische.
Warum Sie es lieben werden
Weil die Kokosmilch Brokkoli und Zucchini wunderbar samtig macht, mit der Frische von Zitrone, Ingwer und Koriander.
So genießen Sie es
Dampfend über Reisnudeln gießen, ein paar noch knackige Gemüsestücke und frischen Koriander dazugeben: In wenigen Minuten wird aus der Suppe ein vollständiges Abendessen.
