Bulgur und Kichererbsen mit Kreuzkümmel / Auberginen mit Sesamcreme
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Warum es gut ist
Der Biss des Bulgurs, die Weichheit des Gemüses und die Geschmeidigkeit der Sesamcreme, mit Kreuzkümmel und der fruchtigen Süße der Datteln.
Zutaten
Auberginen · Bulgur · rote Paprika · grüne Paprika · Tomaten · Tomatencoulis · Zwiebeln · Sonnenblumenöl, kaltgepresst · Kichererbsen · Datteln · Tahini · Guérande-Salz · Knoblauch · Kreuzkümmel · Koriander · Kurkuma · Pfeffer
Allergene: Gluten · Sesam
*Zutaten aus biologischem Anbau. Zertifiziert durch Ecocert France.
Zubereitungstipps
Heiß oder kalt genießen. Direkt im Glas erwärmen: in der Mikrowelle nach Abnehmen des Deckels oder im Wasserbad. In der Pfanne den Inhalt ausgießen und sanft erwärmen.
Nährwertangaben
Diese Kreation
Bulgur und Kichererbsen mit Kreuzkümmel, Gemüse mit der Süße von Datteln geschmort, dazu Auberginen mit Sesamcreme.
Was drin ist
Der Kreuzkümmel-Bulgur, das geschmorte Gemüse und die Sesam-Auberginen werden getrennt gegart, bevor sie im Glas zusammenkommen.
Warum Sie es lieben werden
Weil es das genaue Gegenteil eines geopferten Mittagessens ist: drei eigenständige Rezepte in einem einzigen Glas, Bissen für Bissen zu entdecken. Eine nummerierte Kreation, in limitierter Auflage hergestellt.
So genießen Sie es
Direkt aus dem Glas, bei Zimmertemperatur, mit ein paar zerstoßenen Pistazien und einem Spritzer Zitrone. Oder dampfend heiß, mit einem leicht gerösteten Fladenbrot dazu.
