Cappelletti mit Spinat und Emmentaler
Der Spinatgeschmack verbindet sich mit Tomate und Parmesan zu einer vollen, samtigen Sauce. Unter der zarten Pasta ist die Füllung sanft und fein nach Muskatnuss duftend.
Sauce (82%): Tomaten · Wasser · Karotten · Zwiebeln · Spinat · Parmigiano Reggiano g. U. · Sonnenblumenöl, kaltgepresst · Guérande-Salz · Basilikum · Oregano · Kurkuma · Pfeffer
Nudelteig (13%): durum wheat semolina · Wasser · eggs
Füllung (5%): breadcrumbs · fromage frais · spinach purée (spinach, water, salt, pepper, nutmeg) · Emmentaler · Sonnenblumenöl · salt · Muskatnuss
Allergene: Gluten · Milch · Ei
*Zutaten aus biologischem Anbau. Zertifiziert durch Ecocert France.
Sanft im Glas erwärmen, in der Mikrowelle oder im Wasserbad. Für eine größere Portion in eine Form gießen und einige Minuten in den Ofen stellen.
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Diese Kreation
Zarte Cappelletti, umhüllt von einer Tomatensauce mit Spinat und Parmesan, mit einer feinen Note Emmentaler im Herzen.
Was drin ist
Spinat gart mit Tomate, Parmesan, Basilikum und Oregano zu einer großzügigen Sauce. Im Herzen der Cappelletti führen Emmentaler und Muskatnuss diese Verbindung mit einer weicheren, cremigeren Note weiter.
Warum Sie es lieben werden
Weil sie die tröstliche Milde eines Spinatgratins in einem großzügig mit Sauce zubereiteten Gericht wiederfindet, das man dampfend heiß genießt.
So genießen Sie es
Dampfend heiß in einem flachen Teller serviert, mit einem weich gekochten Ei, ein paar gerösteten Pinienkernen und einer Drehung schwarzem Pfeffer. Sobald man das Ei öffnet, läuft das Eigelb in die Spinatsauce, verbindet sich mit ihr und umhüllt die Cappelletti.
So genießen Sie es
Dampfend heiß in einem flachen Teller serviert, mit einem weich gekochten Ei, ein paar gerösteten Pinienkernen und einer Drehung schwarzem Pfeffer. Sobald man das Ei öffnet, läuft das Eigelb in die Spinatsauce, verbindet sich mit ihr und umhüllt die Cappelletti.
