Natur & Délicatesses
Das Gemüse in seiner weichsten Form.
Die Pürees von Karine & Jeff vereinen zwei Arten, den Tisch zu begleiten. Pürees natur, für die Schlichtheit des Gemüses, und Délicatesses, noch weicher, umhüllender, komponierter. Rezepte, die ein Gericht begleiten, aber auch andere Verwendungen eröffnen sollen, stets auf der Suche nach Zartheit und Ausgewogenheit.
Schlichte, sanfte Pürees, Karotte, Spinat, Brokkoli, um den Geschmack des Gemüses in seiner einfachsten Form neu zu entdecken. Und komponiertere Délicatesses, Butternusskürbis mit Kokosmilch, Zucchini-Pastinake-Parmesan, Süßkartoffel-Schafsmilchsahne-Zitrone, gedacht als Begleitung zu Fleisch, Fisch oder mariniertem Tofu oder als Füllung für einen Tarteboden.
Die Rezepte
Auch als 3er-Pack erhältlich.
Das Gemüse, ganz sanft
Bei Karine & Jeff wird das Püree zu einer eigenen Art, das Gemüse zum Leben zu erwecken: weicher, glatter, nuancenreicher.