Brokkoli-Mousseline
Eine feine, fast luftige Textur, mit sanftem Gemüsegeschmack und ohne Schwere.
Brokkoli · Wasser · Olivenöl, kaltgepresst · Guérande-Salz
*Zutaten aus biologischem Anbau. Zertifiziert durch Ecocert France.
Sanft erwärmen, dann heiß oder nur lauwarm servieren, je nachdem, was sie begleitet.
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Diese Kreation
Eine sanfte, leichte Brokkoli-Mousseline, die den Geschmack des Gemüses in einer besonders zarten Textur bewahrt.
Was drin ist
Ganz ohne Sahne genügen Brokkoli und Olivenöl, um diese leichte, schmelzende Mousseline-Textur zu schaffen. Guérande-Salz bringt den Geschmack zur Geltung.
Warum Sie es lieben werden
Weil Brokkoli hier überraschend genussvoll wird, einfach genug für jeden Tag, fein genug für einen besonderen Tisch.
So genießen Sie es
Ein frisch gebratenes weißes Fischfilet auf die heiße Mousseline legen, dann geröstete Mandeln und ein paar Tropfen Zitrone dazugeben.
So genießen Sie es
Ein frisch gebratenes weißes Fischfilet auf die heiße Mousseline legen, dann geröstete Mandeln und ein paar Tropfen Zitrone dazugeben.
