Délicatesse mit Zucchini, Pastinake und Schafsmilchsahne
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Warum es gut ist
Zart schmelzend und cremig, mit sanftem Gemüsegeschmack und einer fein abgestimmten herzhaften Note.
Zutaten
Zucchini · Pastinaken · Zwiebeln · Wasser · Schafsmilchsahne · Guérande-Salz · Parmigiano Reggiano g. U.
Allergene: Milch
*Zutaten aus biologischem Anbau. Zertifiziert durch Ecocert France.
Zubereitungstipps
Sanft erwärmen, damit die cremige Textur wieder ganz zur Geltung kommt. Je nach Teller heiß oder lauwarm servieren.
Nährwertangaben
Diese Kreation
Ein Püree aus Zucchini und Pastinake, mit Schafsmilchsahne cremig gemacht, mit Parmigiano Reggiano für eine herzhafte, genussvolle Note.
Was drin ist
Die Pastinake gibt dem Püree Körper und seinen leicht süßen Geschmack. Die Zucchini macht es frischer, während die Schafsmilchsahne alles verbindet und der Parmesan darin schmilzt.
Warum Sie es lieben werden
Weil es sanft, cremig und fein herzhaft ist, eine subtile Verbindung, die zu gebratenen Pilzen ebenso gut passt wie zu einem frisch gebackenen Fisch.
So genießen Sie es
Dampfend heiß servieren, mit goldbraun gebratenen Pilzen, ein paar zerstoßenen Walnüssen, Petersilie und einem Schuss Olivenöl.
