Neapolitanische Tomatensauce
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Warum es gut ist
Eine umhüllende Textur mit klarem Tomatengeschmack, von der Zwiebel abgerundet.
Zutaten
Tomaten · Zwiebeln · Guérande-Salz · Sonnenblumenöl, kaltgepresst · Kurkuma · Majoran · Oregano · Thymian
*Zutaten aus biologischem Anbau. Zertifiziert durch Ecocert France.
Zubereitungstipps
Sanft erwärmen, um Pasta zu umhüllen. Auf einer Pizza direkt auf dem Teig verstreichen, Mozzarella und ein paar Oliven dazugeben und backen, bis die Ränder schön goldbraun sind.
Nährwertangaben
Diese Kreation
Eine unkomplizierte neapolitanische Sauce, reich an Tomate und sofort vertraut.
Was drin ist
Majoran, Oregano und Thymian zergehen im Sud und geben der Sauce jenes warme Aroma, das die Küche erfüllt.
Warum Sie es lieben werden
Weil sie den schlichten, großzügigen Geschmack hat, den man von einer neapolitanischen Sauce erwartet, jene Art, die sofort nach dampfender Pasta und einem Regen von Parmesan ruft.
So genießen Sie es
Die Sauce mit abgetropften weißen Bohnen mischen, in eine kleine Form geben, mit Parmesan und Semmelbröseln bestreuen, einen Schuss Olivenöl dazugeben und goldbraun gratinieren. Dampfend heiß servieren.
