Die Kunst der Tomate
Eine großzügige Tomate, gedacht als echte kulinarische Zutat.
Bei Karine & Jeff ist die Tomate nie nur eine Sauce. Sie wird zu einem eigenen Rezept: eine Grundlage zum Köcheln, eine Möglichkeit, ein Gericht zu beleben, oder die Idee für eine improvisierte Scheibe Brot im richtigen Moment. Gläser, die die Verwendungsmöglichkeiten erweitern, ohne etwas vom Geschmack oder von der Sorgfalt zu verlieren, die jedes Rezept erfährt.
Gekochte Tomaten begleiten den Tisch mühelos. Sie können einen Teller Pasta verwandeln, Reis beleben, Fisch, Tofu, Fleisch oder ein wenig Gemüse begleiten. Und manchmal genügt eine geröstete Scheibe Brot, damit sie einen anderen Platz finden, spontaner, genussvoller.
Die Rezepte
Auch als 3er-Pack erhältlich.
Filtern und sortieren
Drei Arten, sie auf den Tisch zu bringen
Kochen
Zum Köcheln, um ein Gericht beim Kochen zu begleiten oder eine vollständigere Mahlzeit aufzubauen.
Beleben
Um einem Teller mehr Präsenz, mehr Tiefe, mehr Geschmack zu geben.
Aufstreichen
Für Röstbrot, ein Crostino, einen Aperitif oder einen improvisierten Moment.
Tomate, ganz anders
Bei Karine & Jeff wird die Tomate mit Sanftheit, Präzision und Tiefe verarbeitet. Rezepte, die Mahlzeiten ganz selbstverständlich begleiten und stets Raum lassen für Geschmack, Nuancen und Freiheit in der Verwendung.