Tomatensauce mit Schafsmilchsahne und Koriander
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Warum es gut ist
Seidig, fast cremig, mit einer grünen Frische, die nach jedem Löffel nachklingt.
Zutaten
Tomaten · Zwiebeln · Schafsmilchsahne · Olivenöl, kaltgepresst · Sonnenblumenöl, kaltgepresst · Koriander · Guérande-Salz · Knoblauch · Oregano · Kurkuma
Allergene: Milch
*Zutaten aus biologischem Anbau. Zertifiziert durch Ecocert France.
Zubereitungstipps
Zum Aperitif bei Zimmertemperatur servieren oder bei niedriger Hitze sanft erwärmen, ohne sie aufkochen zu lassen.
Nährwertangaben
Diese Kreation
Tomate, mit Schafsmilchsahne samtig gemacht, mit Koriander für eine frische, sehr aromatische Note.
Was drin ist
Die Schafsmilchsahne schmilzt in die Tomate und schenkt ihr einen feinen, milchigen Geschmack. Bei jedem Löffel behält der Koriander sein klares, grünes Aroma.
Warum Sie es lieben werden
Weil sie die Sanftheit einer cremigen Sauce hat, mit gerade genug Frische, dass man jeden letzten Tropfen auftunken möchte.
So genießen Sie es
Dampfend heiße Tagliatelle mit der Sauce umhüllen, etwas Nudelwasser für die Seidigkeit hinzufügen, dann mit zerstoßenen Pistazien, Zitronenschale und ein paar Korianderblättern vollenden.
