Bruschetta-Sauce mit gegrilltem Gemüse
Zart schmelzendes Gemüse, die Fruchtigkeit der roten Paprika und diese leichte Säure, die immer wieder zum Löffel greifen lässt.
Tomaten · Zucchini · Auberginen · rote Paprika · Zwiebeln · Olivenöl, kaltgepresst · Sonnenblumenöl, kaltgepresst · Basilikum · Rotweinessig · Guérande-Salz · Knoblauch · Kurkuma · Pfeffer
*Zutaten aus biologischem Anbau. Zertifiziert durch Ecocert France.
Bei Raumtemperatur zu Getränken servieren oder für ein warmes Gericht einige Minuten bei niedriger Hitze erwärmen.
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Diese Kreation
Gegrilltes Gemüse in fleischiger Tomate: eine Sauce, die schon nach langen Sommer-Bruschetta schmeckt.
Was drin ist
Der Grill konzentriert den Geschmack des Gemüses und verleiht ihm eine leicht rauchige Note. Ein Hauch Rotweinessig bringt die Fruchtigkeit der Tomate hervor, während Knoblauch und Basilikum das Aroma des gegrillten Gemüses verlängern.
Warum Sie es lieben werden
Weil sie Ihnen einen Aperitif auf einer Scheibe Brot schenkt und, ein paar Löffel später, den Anfang eines richtigen Abendessens.
So genießen Sie es
Gnocchi in einer Pfanne anbraten, die Sauce hinzufügen, mit Mozzarellastücken belegen und einige Minuten unter den Grill schieben, bis der Mozzarella schmilzt und leicht goldbraun wird.
So genießen Sie es
Gnocchi in einer Pfanne anbraten, die Sauce hinzufügen, mit Mozzarellastücken belegen und einige Minuten unter den Grill schieben, bis der Mozzarella schmilzt und leicht goldbraun wird.
